Les black-eyed peas sont des petits haricots blancs à œil noir. Aux États-Unis, c'est une coutume de manger des black eyed beans au jour de l'an pour porter chance tout au long de la nouvelle année. Avec ces cornilles, fais un clin d'œil aux plats traditionnels du Sud des États-Unis : spicy Texas caviar, chili-roasted black-eyed peas, Hoppin' John, etc.
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07/02/2026
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